Wassen, schillen, snijden en bakken. Bij Kiremko is elke stap in verwerken van aardappels een specialisme

Reportage

Aardappels schillen doe je niet met een mesje, weten ze bij Kiremko in Montfoort, een van de wereldmarktleiders in machines voor aardappelverwerking. ‘Het gaat om meer dan alleen de dunste schil.’

Amsterdam

Wie 25.000 kilo frites per uur wil maken, heeft geen duizenden aardappelschillers nodig. Hij kan een productielijn bestellen bij Kiremko in het Utrechtse Montfoort, een van de wereldleiders in machines voor aardappelverwerking. In de productiehal blijft verkoopmanager Ton Hendrickx (59) staan voor een enorm apparaat met de naam Kiremko Corda Invicta, vrij vertaald ‘de onoverwinnelijke’. Het is de vijfde ooit gemaakt en een van de paradepaardjes van het bedrijf.