Tielen: goed dat advies er is om minder vlees te eten

Nieuws

Het is goed dat experts aanraden om minder vlees te eten, vindt demissionair staatssecretaris Judith Tielen (Preventie, VVD). Stappen om dat advies kracht bij te zetten laat ze aan een volgend kabinet.

De Gezondheidsraad adviseerde mensen donderdag om wekelijks niet meer dan 200 gram rood vlees en zo min mogelijk bewerkt vlees te eten, en juist meer peulvruchten en ongezouten noten. Dat zou de kans op chronische ziekten verlagen.

Tielen: ‘Het helpt heel erg dat er experts zijn die op basis van wetenschappelijk onderzoek kunnen zeggen: met dit voedingspatroon voorkom je chronische ziektes.’ Tegelijkertijd wilde ze zelf niet zeggen dat het goed zou zijn als Nederlanders minder vlees eten. ‘Ik ..